Пти Мару Моти - Maehara Seifun Co., Ltd. [FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
При выводе традиционных японских блюд на зарубежные рынки для розничных продавцов продуктов питания, ресторанов и импортеров важными факторами являются простота приготовления, размер порций и безопасность продукта.
На выставке FOOD TAIPEI MEGA SHOWS компания Maeharaseifun Co., Ltd. представила небольшие моти, приготовленные из японского клейкого риса традиционным методом кине-цуки. Каждый кусочек весит около 5 граммов, что позволяет быстро разогреть его и легко съесть.
В киоске моти разогревали с помощью японской машины для приготовления такояки и подавали с соевым соусом или солью. Небольшой размер был представлен как практичное решение, позволяющее легче есть моти, так как оно с меньшей вероятностью застрянет в горле по сравнению с более крупными кусками моти.
Компания производит и продает японские продукты из рисовой муки, такие как мука сиратама, мука моти, мука данго и мука дзёсинко, а также упакованные моти и кагами моти, удовлетворяя как бытовой, так и коммерческий спрос на традиционные японские блюда из риса.













