Органические продукты - TOUKI Co., Ltd. [The 31st International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference]
Touki Co., Ltd. специализируется на поставках органических пищевых ингредиентов из Китая для производителей продуктов питания и OEM-компаний.
На рынке пищевых ингредиентов растущий спрос на продукты для здорового образа жизни и органическое сырьё создаёт потребность в стабильных поставках и доступе к уникальным ингредиентам.
Компания представляет широкий ассортимент ингредиентов, поставляемых её дочерней компанией Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd., включая юдзу, асаи, нони, матча, зизифус (китайский финик), сычуаньский перец, васаби, кунжут и кордицепс. Эти ингредиенты могут использоваться в напитках, кондитерских изделиях, приправах и продуктах для здоровья. Благодаря сети закупок и переработки органического сырья в Китае компания расширяет возможности для разработки новых продуктов и промышленного снабжения пищевыми ингредиентами.
Решаемые Задачи
FAQ
Какие основные органические ингредиенты представляет Touki?
В каких формах доступны ингредиенты из зизифуса?
Для каких целей используются ингредиенты матча?
Посмотреть расшифровку видео
Наша компания была основана в Осаке около 33 лет назад и с тех пор базируется там. Однако я хотел бы обратить ваше внимание на нашу дочернюю компанию, Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd.
Sichuan Xiangzhen производит различные продукты питания в Китае, и все они органические.
Сегодня мы привезли с собой некоторые из этих продуктов,
но на этот раз я хотел бы особо отметить широкий ассортимент органических ингредиентов, доступных в Китае.
Я хотел бы познакомить вас с ними.
Продукты находятся в разных местах, поэтому я хотел бы провести вас по ним.
На этом стенде у нас юдзу. Это юдзу, известный в префектурах Токусима и Коти.
Мы привезли юдзу и цедру юдзу от компании-производителя.
А здесь у нас ингредиенты для асаи.
В Японии сейчас наблюдается дефицит ингредиентов для асаи, но в Китае их выращивают на острове Хайнань,
а также импортируют и обрабатывают таким образом.
Это нони. Я не думаю, что он очень знаком людям в Японии, но в Китае и Юго-Восточной Азии он привлекает много внимания как полезный продукт.
Это порошок нони.
В этом киоске у нас есть чай и финики.
Этот чай отличается от чая, который пьют в Японии; Это матча, та самая, которая используется в различных видах мороженого с матчей, бисквитах с матчей и так далее.
Это сырье.
Это сырье из провинции Чжэцзян в Китае.
Это порошок матча, изготовленный из него,
и это 1A, 2A, 3A, 4A и 5A.
Есть различные способы его использования, как в коммерческих целях, так и путем растворения в воде и употребления в виде напитка, поэтому, пожалуйста, попробуйте их.
В этом разделе мы сосредоточимся на финиках.
Как вы все знаете, это финики,
но есть два вида: с семенами внутри и без семян.
А это жидкий сироп, приготовленный из этих фиников.
Я думаю, что в будущем его будут использовать в качестве заменителя сахара.
Эти финики органические. Мы ожидаем, что в октябре они также получат органическую сертификацию JAS.
У нас также есть экстракты.
Так что, если у вас есть какие-либо вопросы о финиках, мы можем ответить на них на этом стенде.
В этом углу мы продаем сычуаньский перец.
Сычуаньский перец известен своей обжигающей остротой, особенно в сычуаньском хот-поте.
На этот раз мы привезли этот сычуаньский перец прямо из места его происхождения в Токио.
Позвольте представить вам наш васаби.
Корень, стебель и листья васаби, в принципе, используются в пищу.
Это порошкообразная версия.
Это порошок из корня.
Корень — самая толстая часть растения васаби.
Это порошок из стебля.
Этот красивый цветной порошок изготовлен из листьев васаби.
Острота васаби получается путем смешивания этих трех видов и добавления хрена. Высушенный лист васаби имеет самый красивый цвет. Если его не использовать, васаби приобретет сероватый оттенок, как на этом фото. Это естественный цвет васаби. При использовании листьев васаби приобретает зеленый цвет. Такова текущая ситуация.
Теперь позвольте представить вам дары моря и гор.
Это сублимированные грибы мацутаке.
Это сублимированные трюфели.
Это белые грибы, хорошо известные жителям Японии.
Рядом с ними у нас также есть органические водоросли нори.
Они бывают разных размеров, большие и маленькие, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами, и мы предоставим вам то, что соответствует вашим потребностям.
А это кунжут.
Я работаю с органическим кунжутом с 2004 года.
Конечная форма этого продукта — прессованное кунжутное масло.
Обычно масло прессуют с помощью нагрева.
Этот метод используется до сих пор.
Вот цвет.
Это масло прессуют в замороженном виде.
У нас есть подобные продукты.
Цвет и аромат совершенно другие. Это продукт, который я бы хотела, чтобы вы попробовали.
Далее у нас кунжутная паста.
Это белая кунжутная паста, которую я привезла с собой в этот раз.
В этом году наблюдается нехватка черных семян кунжута. Поэтому в настоящее время мы рекомендуем только наши белые семена кунжута.
Мы также занимаемся поставкой сырья для белых семян кунжута.
Наконец, я хотел бы рассказать сразу о нескольких продуктах.
Изначально компания Sichuan Xiangzhen, дочернее предприятие TOUKI, занималась производством лекарственных трав.
В связи с этим мы также закупаем кордицепс.
И еще есть закуски.
В этих закусках используются смешанные злаки и различные специи, о которых я упоминал ранее.
Это печенье с матчей.
Компания Sichuan Souzhen также перерабатывает и продает подобные продукты.
Однако в настоящее время мы продаем эти продукты только в Китае.
В будущем, как только мы немного увеличим наши производственные мощности, мы рассмотрим возможность продажи за пределы Китая.
В то же время, как я уже упоминал ранее о чае, наши поставщики чая спрашивали нас, можем ли мы производить эти венчики для чая в Китае, и сейчас TOUKI занимается этим вопросом. В частности, мы производим венчики, на которые можно нанести логотип по вашему желанию, поэтому, если вас это заинтересовало, пожалуйста, свяжитесь с нами в любое время.













