ибури-ниндзя гакко мару — Yume Kikaku Kentaro Sudo Store [GOOD LIFE Fair 2026]

Компания Yume Kikaku Kentaro Sudo Store представила новый продукт «Iburi Ninja Gakko Maru», созданный на основе традиционного акитаского вяленого продукта iburi-gakko, на GOOD LIFE Fair 2026. Компания, базирующаяся в городе Уго-мати, уезд Огати, префектура Акита, и основанная в 2004 году, занимается производством и продажей iburi-gakko в южной части префектуры и развивает бренд «Kin no Kura».

Считается, что iburi-gakko компании отличается традиционным вкусом и методом производства, при котором используются только сахар, соль и рисовые отруби, а засолка длится более 100 дней. Помимо стандартного продукта, на экспозиции также был представлен фон разработки нового «Iburi Ninja Gakko Maru» с персонажем-ниндзя, что отражает стремление сделать традиционную акитаскую еду более доступной для жителей за пределами префектуры и для молодого поколения.

Компания также показала продукт в банке, созданный в сотрудничестве с местным производителем мисо, который более 30 лет изготавливает мисо, представив его как линейку из трех серий, сочетающую iburi-gakko и мисо. Ассортимент, сохраняющий традиционный вкус при одновременной разработке новых визуальных решений и сочетаний, показал стремление донести региональные продукты питания до более широкой аудитории.

Связаться с компанией

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store

• Штаб-квартира 200-2 Ashida Oyachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Akita 012-1115, Japan
• Основание 2004
• Численность сотрудников -
• Официальный сайт https://www.yume-akita.com/
• Направления деятельности Базирующаяся в Уго-мати, уезд Огати, на юге префектуры Акита, компания производит и продает традиционный акитаский iburi-gakko, сохраняя давно устоявшиеся методы.
• Основные продукты и услуги iburi-gakko, сайт онлайн-продаж iburi-gakko, Kin no Kura, Iburi Ninja Gakko Maru, баночные продукты с использованием iburi-gakko и мисо