Кукурузный джем - Earth Kaida Co., Ltd. [FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]
Для региональной сельскохозяйственной продукции, стремящейся к выходу на зарубежные рынки, особенно эффективными могут оказаться переработанные продукты, которые четко отражают местную самобытность и легко используются в меню пекарен, кондитерских и кафе.
На выставке FOOD TAIPEI MEGA SHOWS компания Earth Kaida Co., Ltd. представила кукурузный джем, приготовленный из кукурузы, выращенной на плато Кайда в префектуре Нагано. Продукт изготавливается путем добавления к натурально сладкой кукурузе только свеклы и свекольного гранулированного сахара, что подчеркивает вкус самого ингредиента.
Кукурузный джем можно использовать в качестве намазки для хлеба и крекеров, а также как ингредиент для сладостей и десертов. Он представляет собой оригинальное предложение для розничных продавцов продуктов питания, пекарен, производителей кондитерских изделий, кафе и покупателей, ищущих региональные японские продукты питания.
Компания, расположенная на плато Кайда, в городе Кисо, префектура Нагано, выращивает сельскохозяйственную продукцию, такую как кукуруза, спаржа, репа, гречиха и эгома, а также разрабатывает и продает переработанные продукты питания с использованием местных сельскохозяйственных ресурсов.













